|
 |
 Роллы (катаное суши) суши, завернутые в водоросли
так же называются: норы-маки, суши-маки, норимаки суши, макидзуси.
подвиды: толстые, тонкие, вывернутые.
| Другие виды суши В это категорию вошли:
| | Нигири (лепное суши) наиболее популярный, традиционный вид суши
так же именуются: нигири-дзуси
| Урамаки (рисом наружу) Урамаки, сякамаки или инсайдауты (inside-out rolls). Среднего размера, круглые с двумя и более начинками ролы "наизнанку".
| | Темаки-суши (кулечки) Формат суши, завернутый в нори в форуме кулечков.
| Инари (набитые суши) небольшие мешочки из тофу или омлета, наполненные рисом и другими ингредиентами
| | Сашими-суши тонко нарезанное филе сырой рыбы или морепродуктов
| Гункан-суши (кораблики) Гункандзуси - небольшие овальной формой суши, напоминающие кораблики с начинкой сверху.
| | Рассыпное суши (тираси-дзуси) Суши в виде салата, напоминает западный рисовый салат.
Так же именуется: гомоку-дзуси, бара-дзуси
| Другие японские блюда
|
|
Основы приготовления суши
приготовление риса, выбор и пластование рыбы и т.п. |
|
|
Ролл филадельфия
|
Дата добавленя: 2009-02-26 |
| |
| Категория: Роллы (катаное суши) Рейтинг: 9.1/2171 |
|
|
Ролл калифорния
|
Дата добавленя: 2008-02-10 |
| |
| Категория: Урамаки (рисом наружу) Рейтинг: 8.9/630 |
|
|
Охинасама чираши
|
Дата добавленя: 2007-01-11 |
| |
| Категория: Рассыпное суши (тираси-дзуси) Рейтинг: 8.7/42 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wallpapers
Суши инвентарь
