Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера,
Суши-рис — 1 порция,
Японский хрен васаби,
Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски,
Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками,
Крабовое мясо — 160 граммов,
Икра летучей рыбы — тобико, для украшения, либо кунжут (обжаренные зерна) так же для украшения. возможно совмещение

Общая информация о данном ролле

(рецепт находится в процессе написания)

Рол калифорния можно считать достаточно сложным в приготовлении.
Для начала стоит ознакомиться с техникой приготовления роллов наизнанку.

Так же для ознакомления предлагается:
Видео урок приготовления ролла калифорния. На английском языке, но все достаточно наглядно и понятно.
Другой ролик на youtube

и еще одно видио