на 8мь порций соль 150 г. филе тунца 2 ч.л. васаби посты 4 ст. л. рисового уксуса 175 г. суши риса
- Приготовление:
Филе тунца промыть под струей холодной воды, обсушить и удалить пинцетом имеющиеся косточки. Ровно обрезать по бокам и слегка наискость поперек к волокнам нарезать 8 точнейших ломтиков (примерно 3х5 см.). Смазать ломтики васаби.
Каждый ломтик положить на шарик нигири стороной, смазанной васаби, и слегка прижать.
Службы доставки
Форум
Нигири-суши из тунца (магуро)
